☕ Preço do Café em Alta: Entenda o Aumento e Seus Impactos

📊 A Maior Alta em 30 Anos

O café, bebida essencial no dia a dia dos brasileiros, está mais caro do que nunca. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço do café moído acumulou uma inflação de 80,2% nos últimos 12 meses, o maior aumento registrado desde 1994. Essa escalada de preços impacta toda a cadeia produtiva do café — do produtor rural ao consumidor final.

🌍 O Que Está Por Trás Dessa Alta?

Diversos fatores, internos e externos, explicam esse aumento expressivo no valor do café:

• ☀️ Condições Climáticas Extremas
  Geadas severas, longos períodos de seca e ondas de calor afetaram drasticamente as lavouras, especialmente de café arábica, no Brasil e em países como Vietnã, que também são grandes produtores.

• 📉 Queda na Produção Nacional
  A safra brasileira de café arábica em 2025 teve redução de 11%, somando 35,8 milhões de sacas de 60 kg, de acordo com dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).

• 🌐 Crescimento da Demanda Mundial
  O consumo global de café segue em alta, pressionando a oferta disponível e contribuindo para a valorização dos preços.

• 💵 Alta do Dólar
  Como o café é uma commodity negociada em dólar, a valorização da moeda americana estimula as exportações e reduz a oferta interna, elevando ainda mais os preços no Brasil.

🔍 Impactos na Cadeia Produtiva

A alta do café atinge todos os elos da cadeia:

• 🌱 Produtores
  Enfrentam custos crescentes com insumos e queda de produtividade, dificultando a rentabilidade mesmo com os preços elevados.

• 🏭 Indústria
  Torrefadoras e distribuidoras precisam repassar os aumentos, o que pode reduzir margens e dificultar a fidelização de clientes.

• 🛒 Consumidores
  O reflexo chega às gôndolas dos mercados e às cafeterias, onde o café se torna cada vez mais caro — tanto em casa quanto fora dela.

🤝 Nosso Compromisso

Na Cafetti Máquinas de Café, seguimos atentos às movimentações do mercado e buscamos constantemente oferecer qualidade, eficiência e custo-benefício aos nossos clientes. Acreditamos que, mesmo em cenários desafiadores, é possível inovar, ajustar processos e garantir uma experiência de café excepcional.

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Fonte: G1 Economia, IBGE, Conab — dados apurados em maio de 2025.